iberwine febrero 27, 2019
Desde Rutherford Cabernet hasta mini estatuillas de chocolate, la estrella del cine, el enólogo y el chef nos hablaron de lo que sirvieron en los 91 Premios de la Academia de la noche anterior.

Es esto la vida real? ¿Esto es sólo fantasía?

Foto por: Kevork Djansezian / Getty Images Entertainment / Cortesía de Piper-Heidsieck

Es esto la vida real? ¿Esto es sólo fantasía?

Rapsodia Bohemia estrella Rami malek De repente, el escenario se cayó del escenario en la ceremonia de los 91 Premios de la Academia, pero nada iba a evitar que el ganador de la Mejor Actriz de estrenar Champagne anoche. Malek fue todo sonrisas en la fiesta posterior a la Bola del Gobernador, donde se tomó un descanso de mostrar su trofeo de oro para explotar una botella grande y bonita de Piper-Heidsieck Champagne Rare. Piper fue el brindis de champán de los campeones por la noche; otros ganadores—Spike Lee (Mejor guión adaptado) y Lady Gaga (Mejor canción original): también se vio levantándola. Saludamos especialmente a Gaga; Inmediatamente después de su victoria, mantuvo el ojo en el premio real, y de inmediato le preguntó: “¿Hay champán?” entre bastidores.

Este año marca la quinta vez que Piper ha sido uno de los eventos oficiales de la ceremonia y la fiesta posterior, y la casa creó magnates Cuvée Brut de edición limitada para la ocasión, adornados con un tema personalizado de los Oscars en rojo y oro. etiquetas. Alrededor de 8.500 vasos del brut y Piper-Heidsieck Rare 2002 y 1998, se pasaron durante la noche.

Robyn Beck AFP / Cortesía de Piper-Heidsieck

No hay tiempo para los perdedores ….

Vinos por Francis Ford Coppola También volvimos a estar en el centro de atención durante el tercer año, llenando unas 14,000 copas para las estrellas. Este año, el director, enólogo y seis veces ganador del Oscar, quiso destacar sus botellas de vino como obras de arte para adaptarse a la ocasión. Creados exclusivamente para la premiación, el Final Cut 91st Edition Rutherford 2016 Cabernet Sauvignon y el Final Cut 91st Edition Russian River Valley 2017 Chardonnay lucían carretes de etiquetas de estilo zoetrope animados, que tardaron cinco años en desarrollarse. “La vinificación y el cine son dos grandes formas de arte que son muy importantes en el desarrollo de California”, dijo Coppola a Unfiltered por correo electrónico. “En ambos casos, debe comenzar con materias primas de primera categoría, ya sea tierra o un script”.

Y el enfoque en la entrega de calidad. tierra materiales para los asistentes al Oscar: uvas Cabernet procedentes de Francis y Eleanor coppolaEl rancho y Chardonnay de Dutton Hill Vineyard de Sonoma fueron tan importantes como mostrar las etiquetas con estilo, dijo el enólogo Sandy Walheim: “Es el estilo de vino que la Academia ama, así como a los invitados”.

Cortesía de Francis Ford Coppola

Las etiquetas hacen un baile cuando giras la botella.

Ninguna fiesta posterior repleta de estrellas está completa sin picaduras, y la Academia convocó a un servicio de catering de larga duración y, en ocasiones, a un luchador por el crimen para la gran noche Wolfgang Puck para ejecutar el espectáculo; su equipo preparó más de 60 diferentes entremeses y platos de plato pequeño, incluidos los favoritos de siempre como su atún picante en conos de sésamo, macarrones con queso y trufas, y obsequios con forma de estatuilla de los Oscar con chocolate dorado. “Me gusta crear el menú todos los años para Governors Ball”, dijo Puck a Unfiltered sobre su participación por correo electrónico. “Nos gusta que sea el matrimonio perfecto de innovación y tradición”.

Puck no fue el único chef sin filtrar reconocido en la escena, por supuesto: humanitario Jose andres estuvo presente para presentar al nominado a Mejor Película Roma, llamándolo una “película hermosa, íntima”.

Incluso los espectadores en casa probaron la magia del vino de los Oscar, o los espíritus a base de vino de todos modos. Hennessy debutó la versión de 60 segundos de su nuevo cortometraje, “The Seven Worlds”, durante los comerciales, dirigidos por otro chico con un montón de guiños de Oscar y un viñedo. Ridley scott. La película lleva a los espectadores a siete mundos diferentes destinados a representar los siete perfiles de sabor que se encuentran en su nuevo embotellado de Hennessy X.O., y también hay un recorte de cuatro minutos.

“Me atrajo este proyecto porque me inspiró la posibilidad de que el arte y el entretenimiento dieran vida a esta historia”, dijo Scott a Unfiltered por correo electrónico. “Creo que la gente se sorprenderá cuando vea la película”. Puede que el anuncio de Cognac, pero Scott tiene una reputación tiene un hombre de anuncio bastante hábil; Tal vez recuerdes un pequeño spot que una vez dirigió para Apple llamado “1984” por ser el comercial más famoso de todos los tiempos.

 

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